小朋友品尝现场。 徐烽 摄
在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
卸任台北市长 柯文哲重回台大医院报到****** 中新网12月26日电 据台湾“中央社”报道,刚卸任台北市长的柯文哲26日重回台大医院报到上班。他表示,办公室还是在地下4楼,今天去人事处、外科部报到;至于办理退休时间,柯文哲表示,还要去跟人事处谈。 柯文哲26日重回台大医院报到上班,上午提着公文包走出家门,在幕僚陪同下步行前往台大医院报到。 柯文哲说,今天有很多事要做,要去人事处、外科部报到,一样一样来,全部做完大概就一天了。 柯文哲8年前任职台大医院时,研究室在地下4楼,媒体好奇是否仍维持同一间。柯文哲表示,他跟台大医院说办公室用旧的就可以;原本研究室脏得跟垃圾堆一样,但医院找人连夜打扫,已经干净许多。
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